La ricetta Biscotti salati con farina di castagne col Bimby è un’insolita e deliziosa combinazione di sapori autunnali, ideale per essere gustata con un calice di vino o come accompagnamento a un’insalata di radicchio.
In questo piatto, la farina di castagne dona un sapore deciso e terroso, mentre i formaggi e le nocciole aggiungono una nota cremosa e fruttata. Il radicchio contribuisce a conferire un tocco amaro e fresco, rendendo ogni morso un’esperienza unica.
Per preparare questo Biscotti salati con farina di castagne col Bimby:
- Imburrisci il Bimby e versaci dentro le uova, il tuorlo d’uovo, il burro morbido e lo yogurth.
- Miscela tutto fino a quando non ottieni un impasto omogeneo.
- Aggiungi la farina di castagne, i formaggi, le nocciole e il radicchio tritati.
- Mescola fino a quando non si presenterà un impasto compatto.
- Sforma i biscotti sulla teglia e cuocili in forno finché non saranno dorati.
- Servili caldi, accompagnati da un’insalata di radicchio o da un calice di vino.
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