Ingredienti per Biscotti salati alle olive
- burro
- carne macinata
- farina 00
- lievito
- margarina
- olive
- pepe nero macinato
- sale
- tuorlo d’uovo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti salati alle olive
La ricetta Biscotti Salati alle Olive è un piatto tipico del Sud Italia, dove i sapori salati e speziati si uniscono in un’unione perfetta. In particolare, la presenza di olive** conferisce un tocco di sapore particolarmente appetitoso. Solitamente, vengono gustati in occasione di incontri fra amici o durante una pausa lavorativa.
- Prendi 250gr di burro e 150gr di carne macinata e mescolali insieme fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 250gr di farina 00, 1 bustina di lievito, 100gr di margarina e 1 uovo intero e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma i biscotti.
- Spolvera i biscotti con sale, zucchero semolato e un po’ di pepe nero.
- Inforna i biscotti a 180°C per 20 minuti.
- Togli i biscotti dal forno e lascia raffreddare.
- Una volta raffreddati, i biscotti sono pronti da essere gustati.
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