La ricetta Biscotti salati al philadelphia e origano è un piatto versatile e gustoso che unisce sapori delicati e texture interessanti. Originario della tradizione culinaria occidentale, questo piatto è solitamente gustato come antipasto o snack. I sapori tipici del philadelphia e dell’origano si sposano bene con il contesto conviviale di un aperitivo o di una merenda.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, mescolare 100g di burro ammorbidito con 1 tuorlo d’uovo.
- Aggiungere 100g di formaggio philadelphia e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Incorporare 200g di farina00, 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato e 1 cucchiaio di origano secco.
- Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Stendere l’impasto su una superficie leggermente infarinata e ritagliare i biscotti con un tagliabiscotti.
- Collocare i biscotti su una teglia da forno coperta con carta da forno e cuocere per 15-20 minuti.
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