La ricetta Biscotti saiwa ripieni di crema al latte è perfetta per una pausa golosa. La morbidezza dei biscotti si sposa alla perfezione con la crema al latte, il gusto delicato e cremoso che diventa ancora più irresistibile grazie al tocco di miele e vaniglia.
- Scaldare il latte con i semi della vaniglia.
- Setacciare la maizena con lo zucchero.
- Aggiungere il latte a filo alla maizena, mescolando continuamente.
- Cuocere a fuoco medio, mescolando, fino a quando la crema non si addensa.
- Aggiungere il miele e mescolare.
- Lasciare raffreddare la crema.
- Montare la panna fresca zuccherata.
- Incorporare la panna montata alla crema al latte, mescolando delicatamente.
- Spalmare la crema al latte sui biscotti saiwa.
- Disporre i biscotti uno sull’altro in una pirofila, alternando strati di biscotti e crema.
- Coprire la pirofila con pellicola trasparente.
- Riporre in frigorifero per almeno 4 ore.
- Dividere i biscotti con un coltello prima di gustarli.
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