## Presentazione della ricetta
La ricetta Biscotti rustici integrali è una delizia per i sensi, ideale per chi ama i sapori rustici di una volta. Preparati con ingredienti semplici come la farina integrale e lo zucchero di canna, questi biscotti sono ottimi per accompagnare la vostra colazione e darvi quella forza rustica che solo i sapori di una volta riescono a dare. La preparazione è veloce e facile, quindi non resta che provare.
### Preparazione dei biscotti
- Mettiamo la farina integrale, lo zucchero di canna e il lievito per dolci in una planetaria e mescoliamo con la foglia.
- Aggiungiamo lo strutto o il burro ammorbidito, il sale e gli aromi, e amalgamiamo con la frusta a foglia oppure a mano se non usiamo la planetaria.
- Aggiungiamo le uova e amalgamiamo bene.
- In questo tempo l’impasto deve essere compatto e sodo. Se fosse morbido, aggiungete un po’ di farina.
- Prepariamo i biscotti usando una macchinetta in ghisa, delle formine o una spara biscotti.
- Infornate i biscotti per 5-10 minuti a 180°.
<li<Formiamo una palla e mettiamo in frigo per 10 minuti.
I biscotti rustici integrali sono pronti per essere gustati. Sono semplici e buoni, ideali per accompagnare il vostro caffè o per una colazione rustica. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
