Ingredienti per Biscotti rustici con cioccolato bianco e bacche di goji
- cioccolato bianco
- farina
- frutta secca
- gocce di cioccolato
- lievito
- limoni
- nocciole
- olio
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti rustici con cioccolato bianco e bacche di goji
La ricetta Biscotti rustici con cioccolato bianco e bacche di goji nasce dalla tradizione dolciaria italiana, dove la semplicità degli ingredienti si combina con sapori autentici. I biscotti rustici, generalmente arricchiti con frutta secca, cioccolato e spezie, sono perfetti per una merenda golosa o per accompagnare un caffè, offrendo una piacevole sensazione di morbidezza e croccantezza.
In questa variante, il cioccolato bianco si sposa alla perfezione con le bacche di goji, donando un tocco croccante e leggermente acidulo che bilancia la dolcezza dei biscotti. Ecco come realizzarli:
- In una ciotola capiente, mescola insieme la farina, il lievito, lo zucchero a velo e una spolverata di scorza di limone grattugiata.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con l’olio e aggiungi il cioccolato bianco fuso.
- Unisce gli ingredienti umidi e secchi, impastando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e le bacche di goji, mescolando per distribuirle uniformemente.
- Dividi l’impasto in porzioni uguali e forma dei biscotti.
- Sistemali su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
