La ricetta Biscotti russi è un dolce semplice e tradizionale, originario della cucina russa.
I biscotti russi sono caratterizzati da un gusto delicatamente dolce e sapido, grazie al burro e allo zucchero semolato. Di solito vengono serviti con tè caldo, come un accompagnamento sfiziosa al momento dell’aperitivo o come merenda.
I biscotti russi sono caratterizzati da un gusto delicatamente dolce e sapido, grazie al burro e allo zucchero semolato. Di solito vengono serviti con tè caldo, come un accompagnamento sfiziosa al momento dell’aperitivo o come merenda.
- In una ciotola, sbattere insieme burro e zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere il tuorlo d’uovo e mescolare bene.
- Incorporare gradualmente la farina, setacciata per ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Formare dei piccoli cilindretti di impasto e tagliarli a pezzi di circa 2 cm.
- Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.
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