La ricetta Biscotti per la colazione è un classico della tradizione pasticceria italiana, nata come accompagnamento ideale per la colazione quotidiana. Questo piatto si caratterizza per la sua leggerezza e friabilità, con sapori delicati di vaniglia e miele. Di solito, viene servito con una tazza di caffè o tè, ma può essere anche degustato con un bicchiere di latte o di succo di frutta.
Per preparare i Biscotti per la colazione, segui questi passaggi:
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino a quando non saràottenuto un composto spumoso.
- Aggiungi il burro ammorbidito e mescola fino a quando non sarà completamente assorbito.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, l’amido di riso, il lievito per dolci e il sale.
- Unisci le due ciotole e mescola finché non sarà ottenuto un composto omogeneo.
- Aggiungi la panna, la coppa e il baccello di vaniglia e mescola finché non sarà completamente assorbito.
- Fai riposare il composto per 30 minuti.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.
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