La ricetta Biscotti per il tè è un classico inglese che accompagna il tè del pomeriggio con un tocco di dolcezza e leggerezza. Questo piatto è ideale per gustarlo durante un momento di relax o di compagnia. Il sapore del burro e della cioccolata da copertura si abbina perfettamente con il gusto del tè, creando un’arpa di sapori che non si dimenticano.
Preparate la pasta frolla: con le fruste mescolate lo zucchero con il burro e l’uovo. Unite quasi tutta la farina e girate ancora.
- Raccogliete l’impasto su una spianatoia e lavoratelo rapidamente, aggiungendo se serve altra farina.
- Spianate con il mattarello e ritagliate dei rettangoli, nella parte superiore tagliate le punte e con una cannuccia incidete un foro al centro.
- Cuocere in forno caldo a 180° per circa 12 minuti. Fate raffreddare.
- Fondere il cioccolato, immergere i biscotti per circa metà, fare scolare il cioccolato in eccesso e poggiarli su di un piano ad asciugare.
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