La ricetta Biscotti per Babbo Natale è un dolce tradizionale natalizio, preparato con amore dai bambini per accogliere Babbo Natale. Questo piatto è un classico della tradizione natalizia, caratterizzato da un sapore dolce e delicato, con un tocco di freschezza grazie alla presenza di limone.
I Biscotti per Babbo Natale sono solitamente gustati durante le festività natalizie, accompagnati da una tazza di tè o di cioccolata calda. La loro preparazione è un momento di divertimento e creatività per i bambini, che possono decorarli con pasta di zucchero e ghiaccia reale colorata.
- Inizia mettendo nel mixer la farina, il burro e lo zucchero e azionalo fino a ottenere la sabbiatura.
- Aggiungi l’albume e la buccia grattugiata di mezzo limone, e aziona ancora il mixer per qualche secondo.
- Trasferisci l’impasto sul piano di lavoro e lavoralo a mano velocemente fino a ottenere un impasto liscio.
- Schiaccia l’impasto, avvolgilo nella pellicola e mettilo in frigorifero per 30 minuti.
- Stendi l’impasto e taglialo con delle formine natalizie.
- Metti i biscotti in una teglia foderata di carta da forno e cuocili in forno statico preriscaldato a 180° per 18 minuti.
- Una volta freddi, decora i biscotti con pasta di zucchero e ghiaccia reale colorata.
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