La ricetta Biscotti pan di zenzero è un piatto ideale per il periodo natalizio, quando si tratta di creare un’atmosfera calda e accogliente in famiglia. I biscotti pan di zenzero sono un classico della tradizione natalizia, con il loro profumo inconfondibile di zenzero e zucchero che si diffonde in tutta la casa.
I sapori caratteristici di questo piatto sono il burro, lo zenzero e lo zucchero, che insieme creano un biscotto morbido e fragrante. Solitamente, i biscotti pan di zenzero vengono gustati durante le feste natalizie, accompagnati da una tazza di thé o di cioccolata calda.
- Mettete nella planetaria il burro e lo zucchero e azionatela per un paio di minuti, poi aggiungete la farina setacciata, lo zenzero, l’uovo e il latte.
- Formate un panetto di impasto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 30 minuti.
- Riprendete l’impasto e mettetelo sul piano di lavoro infarinato e stendete l’impasto fino ad uno spessore di mezzo centimetro.
- Tagliate i biscotti con la formina di omino e metteteli su una teglia foderata di carta da forno.
- Cuoceteli in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti, poi fateli freddare su una teglia.
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