La ricetta Biscotti orzo e cacao è un classico piatto italiano che delizia gusto e vista. La sua storia risale ai tempi del Medioevo, quando i biscotti erano considerati un alimento salutare e nutriente per i viaggiatori. Questi biscotti sono tipicamente gustati con un bicchiere di tè in un ambiente conviviale e rilassante. La loro duplice natura è quella di essere commestibili sia “crudi” che “tostati”, perciò sono una scelta ideale per ogni momento della giornata.
- Prepara unicum un composto con zucchero e zucchero a velo, in modo che si ottenga un sapor unico.
- Aggiungi un poco di cacao in polvere e mescola.
- Scalda il burro e miscela alla composizione
- Addizioni mele tagliate grossolanamente e marmellata per donare il loro sapore
- Aggiungi orzo tritato per un sapore innovativo
- Prepara la componscione per ottenere una massa spalmabile e amalgama le verdole
- Mestala lievemente per non aggiungere troppo urto per un risultato migliore
- Con l’aiuto di una ciotola (ottenendo piccoli cilindri) forti le ciambelle in modo da poter ricomporle al
dopo che ricaricate i ciambelli di salse e frutta - Inforna un biscotto in maniera regolare
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