La ricetta BISCOTTI OCCHIO DI BUE SENZA GLUTINE E LATTOSIO è un dolce tradizionale italiano, noto per il suo sapore delicato e la sua forma caratteristica. Originario del Nord Italia, questo piatto è spesso servito durante le feste e le ricorrenze speciali, come Natale e Pasqua. I sapori tipici di questo dolce sono dati dalla combinazione di ingredienti come la confettura e la Nutella, che creano un contrasto dolce-salato unico.
- Preparare gli ingredienti, misurando le quantità esatte delle farine, dello zucchero, dell’olio, dell’uovo e della confettura.
- Mescolare insieme le farine, lo zucchero e il sale, quindi aggiungere l’uovo e la confettura.
- Aggiungere la Nutella e l’olio di semi di girasole, miscelando bene tutti gli ingredienti.
- Dividere l’impasto in palline uguali e disporle su una teglia.
- Cuocere i biscotti in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non sono dorati.
- Lasciare raffreddare i biscotti, quindi spolverare con lo zucchero a velo.
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