- Mischia in una ciotola la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
- Aggiungi l’olio di semi e l’essenza di vaniglia, mescolando bene.
- Unisci le uova e la Nutella, e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le mandorle tritate e mescola nuovamente.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma dei biscotti.
- Disponi i biscotti su una teglia coperta di carta da forno e ungila con olio.
- Inforna i biscotti in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati.
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