Ingredienti per Biscotti nucatili
- arance
- cannella
- farina 00
- fichi secchi
- latte
- lievito per dolci
- mandorle
- miele
- noci
- strutto
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti nucatili
La ricetta Biscotti Nucatili è un’autentica specialità dei territori meridionali d’Italia, dove l’aroma di cannella e il sapore dolce dei fichi secchi si uniscono alla croccantezza delle noci. Questo piatto è tradizionalmente gustato durante le feste natalizie, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per celebrare la festività con deliziosi dolci e storie raccontate intorno al camino.
Inizia preparando le mandorle tritate e le noci sgusciate e tritate. In una ciotola capiente, versa il latte, il miele e le uova, mescolando bene. Aggiungi la vanillina e lo strutto fuso, quindi mescola nuovamente. Unisci la farina 00, il lievito per dolci e lo zucchero, mescolando fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Versa il composto in una teglia foderata con carta da forno e infornala a 180°C per 20-25 minuti.
- Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare il composto.
- Versa il composto freddo in un mixer e aggiungi le arance tagliate a pezzetti, i fichi secchi tritati e le noci tritate.
- Mescola fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Versa il composto in una teglia foderata con carta da forno e infornala a 180°C per 10-15 minuti.
- Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare i biscotti.
- Cospargi i biscotti con zucchero a velo e servili.
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