La ricetta biscotti Nocciole e pistacchi è un piatto tipico italiano, nato dalle terre di Sicilia e Calabria. Il suo sapore intenso e caldo è definito dalle nocciole tostate e macinate, dagli aromi del cioccolato e dagli sfizzi dei pistacchi verdissimi. Questi biscotti sono un perfetto accompagnamento per un caffè o un the, oppure come snack siciliano autentico.
Per preparare questi deliziosi biscotti, inizia con questi ingredienti:
* 100g di burro
* 50g di cioccolato
* 1 cucchiaio di coloranti alimentari
* 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
* 200g di farina
* 50g di nocciole
* 30g di pistacchi
* 1 cucchiaio di sale
* 100g di zucchero
- Premi la farina, le nocciole e i pistacchi in un mixer fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggungi il burro, il cioccolato, il sale, lo zucchero, la vaniglia e i coloranti alimentari. Mixa fino a ottenere un composto denso e omogeneo.
- Copri il composto con della pellicola e restando in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Prepara un foglio di carta da forno e disponi depressioni rettangolari. Versa il composto nella depressione e rasa la superficie.
- Cooka per 15-20 minuti a 170°C.
- Lascia raffreddare i biscotti sullo scarti e serviti.
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