La ricetta Biscotti nocciole e cacao è una deliziosa creazione che unisce le proprietà aromatiche delle nocciole con la decadenza del cacao. Questo piatto nasce probabilmente in Italia, dove è comune trovare biscotti simili durante le festività natalizie. I sapori tipici di questa ricetta sono l’aroma delle nocciole e la note amare del cacao, che si sposano perfettamente con il dolce delle uova e dello zucchero. Solitamente, i biscotti vengono gustati durante le feste di Natale, accompagnati da un buon caffè o un bicchiere di vino.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino a quando non saranno ben incorporate.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e mescola bene.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina 00, la fecola e il lievito in polvere.
- Aggiungi il composto di farina alla ciotola con le uova e mescola fino a quando non si formerà un impasto.
- Aggiungi il burro morbido e mescola bene.
- Incorpora le nocciole tritate e il cacao amaro.
- Forma gli impasti in forme desiderate e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
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