Ingredienti per Biscotti natalizi: mostaccioli morbidi ripieni
- ammoniaca
- arance
- cacao
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina
- mandarini
- mandorle
- marmellata
- miele
- olio
- sale
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti natalizi: mostaccioli morbidi ripieni
Biscotti natalizi: Mostaccioli morbidi ripieni, ricetta
La ricetta Biscotti natalizi: Mostaccioli morbidi ripieni è una tradizione culinaria che risale all’epoca medievale, quando i biscotti erano serviti come omaggio ai dignitari e ai visitatori. Questo piatto è tipico della cucina italiana e ricorda i sapori della stagione natalizia con la presenza di marmellata, miele e cioccolato.
La preparazione dei mostaccioli morbidi ripieni è un processo che richiede pazienza e attenzione ai dettagli. I biscotti vengono serviti generalmente durante le feste natalizie, assieme a un tè caldo o a un caffè.
- Mescola 250 g di farina, 150 g di zucchero di canna, 1 cucchiaino di ammoniaca, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di lievito in un’insalatiera. Aggiungi 1 cucchiaio di olio e mescola fino a che il composto non sarà uniforme.
- Aggiungi 2 cucchiai di marmellata e 1 cucchiaio di miele al composto e mescola fino a che i liquidi non sono stati assorbiti completamente.
- Stendi il composto tra 2 fogli di carta unta e forma un rettangolo di circa 24×18 cm.
- Prepara la crema di cioccolato mescolando 100 g di cioccolato fondente e 1 cucchiaio di miele in un pentolino.
- Stendi la crema di cioccolato su un fianco del rettangolo di composto, lasciando 1 cm di margine sulla parte superiore.
- Cospargi 1 cucchiaio di mandorle sul lato senza cioccolato.
- Arrotola il rettangolo lungo il lato con cioccolato e taglia in 8 fette spesse circa 3 cm.
- Stendi ogni fetta in morbidi biscotti.
- Inforna a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando i biscotti non sono dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
