La ricetta Biscotti natalizi di frolla è un classico delle feste invernali, originaria dell’Europa settentrionale dove il freddo inverno richiede comfort food caldi e golosi. Questo piatto tradizionale è caratterizzato da un mix di sapori intensi, come il cacao amaro e la vaniglia, che si sposano perfettamente con l’atmosfera natalizia. Di solito, questi biscotti vengono gustati insieme al tè o al caffè, come un momento di relax e condivisione con la famiglia e gli amici.
Per preparare i Biscotti natalizi di frolla, seguirai questi passaggi:
- Inizia sciogliendo il burro a temperatura ambiente e mescolandolo con lo zucchero a velo.
- Aggiungi le uova, una alla volta, assicurandoti che siano ben incorporate prima di aggiungerne un’altra.
- Unisci la farina 00, il cacao amaro e l’estratto di vaniglia; mescola finché non ottieni un impasto omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Sforna i biscotti su una teglia imburrata e infornali a 180°C per 15-20 minuti.
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