La ricetta: BISCOTTI MULTIGUSTO, per la gioia di tutti
I biscotti multigusto sono un classico piatto italiano, nato dalla tradizione del biscotti invernali. Questi dolci croccanti sono una delle specialità delle feste e delle vacanze, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per condividere momenti di convivialità e gusto. La loro molteplice combinazione di sapori e profumi conferisce loro un carattere unico e irresistibile.
Preparazione
- Mettere il burro a temperatura ambiente e sbatterlo con lo zucchero sino a ottenere un cucchiaio d’olio e un dolce composto.
- Aggiungere la farina 00 e il lievito in polvere e mescolare sino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le uova uno per uno e mescolare sino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungere il sale e mescolare sino a ottenere un composto omogeneo.
- Impanare la superficie di un piano da lavoro con farina e stendere la pasta alla misura di 1/4 di mm.
- Tagliare la pasta in rettangoli o forme varie e farli riposare per 30 minuti.
- Frecciarli in forno a 180°C per 15-20 minuti o sino a quando saranno dorati.
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