- Mescola in una terrina burro morbido, panna fresca, scorza grattugiata e succo di limone.
- Unisci la farina per dolci e il lievito per dolci.
- Impasta bene il composto fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Prendi delle porzioni d’impasto grandi come una noce.
- Arrotolare ciascuna porzione tra le mani e passala nello zucchero a velo.
- Disponi i biscotti distanziati su una leccarda rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti su una gratella.
- Spolvera con ulteriore zucchero a velo.
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