La ricetta Biscotti Morbidi Mele e Cioccolato è un’antica specialità dei paesi del Mediterraneo, dove è tradizione consumarli durante le feste e le ricorrenze. I biscotti morbidi sono particolarmente apprezzati per il loro sapore intenso e gradevole, ottenuto dall’abbondante uso di mele e cioccolato. Questi dulci sono spesso serviti come snack o come accompagnamento al caffè.
Preparazione
- Monda e trita le arachidi in un mortaio.
- In una ciotola, mescola il cioccolato, la farina, le gocce di cioccolato, il limone e lo zucchero.
- Sbatta le uova in un’altra ciotola e aggiungi il olio di semi, mescolare bene.
- Aggancia le arachidi al composto di farina e mescola tutto fino a ottenere un impasto uniforme.
- Aggiungi le mele affettate all’impasto e mescola bene.
- Raffredda l’impasto per almeno 30 minuti.
- Forma gli steli di 2-3 cm di lunghezza e lascia riposare per 10-15 minuti.
- Inforzati i biscotti sulla griglia del forno e tosta a 180°C per 15-18 minuti.
- Torna a tostare per 5-7 minuti.
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