Biscotti morbidi integrali senza uova

La ricetta Biscotti morbidi integrali senza uova è perfetta per chi cerca un goloso peccato di gola senza dover utilizzare i classici ingredienti come le uova. La ricetta nasce da un’attenta selezione di ingredienti naturali come frutta, dolcezza naturale e farina integrale, per una preparazione sana e gustosa al tempo stesso.

Presso le case, i Biscotti morbidi integrali senza uova sono serviti a merenda o durante una pausa caffè, accompagnati da una tazza di latte o tè caldo. I sapori tipici sono genuini e fruttati grazie alle arance e alle banane, bilanciati dalla dolcezza dello zucchero di canna e dal tocco croccante delle gocce di cioccolato.

• In una ciotola capiente, schiacciare le banane mature e amalgamare con lo zucchero di canna.
• Aggiungere le scorze grattugiate delle arance e un pizzico di pepe.
• In un altro contenitore, mescolare la farina integrale con il bicarbonato e il lievito per dolci.
• Unire gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Aggiungere le gocce di cioccolato e impastare delicatamente.
• Ricoprire una teglia con carta da forno e distribuire l’impasto a cucchiaiate sulla sua superficie.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando i biscotti non saranno dorati.
• Lasciare raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.