La ricetta BISCOTTI MORBIDI CON UVETTA E ARACHIDI AL PROFUMO DI LIMONE (SENZA BURRO, OLIO E UOVA) propone un piatto vegan integrale e sano, morbido e profumato, adatto per una merenda leggera o un dessert dopo pasti leggeri. Questi biscotti, preparati con ingredienti naturali, sono ideali per essere gustati anche dopo qualche giorno dalla preparazione.
Per preparare i BISCOTTI MORBIDI CON UVETTA E ARACHIDI AL PROFUMO DI LIMONE (SENZA BURRO, OLIO E UOVA), inizia con l’ammollare l’uvetta e mescolare i semi di lino con acqua calda per creare un composto che sostituisce l’uovo.
- Inizia mettendo tutti gli ingredienti secchi in una ciotola.
- Aggiungi il composto di semi di lino, le arachidi, l’uvetta strizzata e la scorza di limone.
- Mescola il tutto e aggiungi acqua poco alla volta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Forma delle palline con l’impasto e posizionale sulla carta da forno, distanziandole adeguatamente.
- Inforna a 180° per 15 minuti.
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