- Mettiamo a fontana le farine e lo zucchero.
- Aggiungiamo il burro a tocchetti e in mezzo l’uovo.
- Amalgamiamo il tutto e una volta pronto il panetto lasciamolo in frigo a rapprendere.
- Successivamente uso il mattarello infarinato con la fecola e stendo la pasta.
- Con una formina faccio i biscotti.
- Se vogliamo aggiungiamo degli zuccherini colorati.
Inforniamo a 180° per 20 minuti. È necessario essere attenti al tempo per evitare che i biscotti si brucino. È il momento di togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare completamente.
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