Ingredienti per Biscotti maschere di carnevale
- burro
- cioccolato fondente
- codette
- essenza di vaniglia
- farina 00
- glassa
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d’uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti maschere di carnevale
Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, lavora insieme burro e zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il tuorlo d’uovo, lo zucchero a velo, la vaniglia e il pizzico di sale. Mescola bene gli ingredienti.
In un’altra ciotola, setacciare la farina 00 e incorporala gradualmente al composto cremoso, impastando delicatamente finché non si amalgama.
Aggiungi il cioccolato fondente tritato e le codette, lavorandoli con cura all’impasto.
Stendi la pasta frolla su una spianatoia infarinata e ricava delle forme di maschere con uno stampino.
Disponi le maschere su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci per circa 15-20 minuti, oppure finché i bordi non saranno leggermente dorati.
Sforna i biscotti e lascia raffreddare completamente prima di decorarli con la glassa.
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