Il sapore caratteristico dei Biscotti Macine è leggermente dolce e leggermente salato, grazie al bicarbonato e allo zucchero. Questi biscotti sono comunemente condivisi con il latte caldo e fanno parte di una tradizione italiana. Il momento del consumo ideale è di prima mattina, quando si ha bisogno di un po’ di carica per affrontare la giornata
Per realizzare questa deliziosa ricetta occorrono circa 40 minuti di preparazione. Ecco i passaggi principali:
- Metti tutti gli ingredienti nell'impastatrice e impastali per alcuni minuti con la frusta silicone, iniziando con gli ingredienti liquidi e semiliquidi.
- Formatore l'impasto e mettilo a riposare in frigo per 30 minuti, coperto di pellicola.
- Sforna l'impasto, spolveralo con abbondante farina e stendilo con il mattarello allo spessore di 1 cm.
- Con il taglia pasta incidere i biscotti Macine e mettili delicatamente su una teglia con la carta forno.
- Inforna a 190° per 11/12 minuti, finché saranno leggermente dorati.
- Sforna e lascia raffreddare sugli schienali del forno.
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