- Prepara gli ingredienti necessari, incluso burro, estratto di vaniglia, farina, farina 00, latte, lievito, lievito per dolci, nocciole, sale, uova, vaniglia e zucchero.
- Mischia insieme la farina, la farina 00 e il lievito in una ciotola.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia.
- Unisci la miscela di farina alla miscela di uova e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le nocciole tritate all’impasto e mescola nuovamente.
- Forma i biscotti e disponili su una teglia coperta di carta da forno.
- Inforna i biscotti in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, o fino a quando sono dorati.
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