La ricetta Biscotti inzupposi alla panna è un classico della tradizione italiana, particolarmente amato durante le feste e le occasioni speciali. Questo delizioso piatto ha origine nel Nord Italia, dove la panna è un ingrediente comune. I Biscotti inzupposi alla panna sono noti per i loro sapori ricchi e cremosi, che ben si sposano con la frutta secca e il cioccolato.
I Biscotti inzupposi alla panna vengono solitamente gustati come dessert o snack durante le riunioni familiari e le feste natalizie. La loro consistenza morbida e il sapore dolce li rendono irresistibili.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare 200g di farina, 100g di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale.
- In un altro contenitore, sbattere 2 uova e 100ml di olio di semi di girasole.
- Aggiungere il latte, la panna, e la scorza grattugiata di un limone e un’arancia al composto di uova e olio, mescolando bene.
- Unire il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere 100g di frutta secca e 100g di gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo.
- Infornare per 30-40 minuti, o fino a quando il bordo è dorato.
- Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare a fette e servire.
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