La ricetta Biscotti integrali tipo cioccograno è un classico della pasticceria italiana che unisce il gusto intenso del cioccolato con la consistenza croccante dei biscotti. Questo piatto ha origine nella tradizione dolciaria italiana e solitamente viene gustato come snack o dessert. I sapori tipici sono quelli del cioccolato e del grano integrale.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro morbido e continuare a sbattere fino a completo assorbimento.
- Aggiungere la farina integrale, il cacao, il lievito per dolci e il sale, mescolando bene.
- Aggiungere il bourbon whisky e la vaniglia, amalgamando il tutto.
- Lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formare i biscotti e collocarli sulla teglia preparata.
- Infornare per 15-20 minuti o fino a doratura.
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