La ricetta Biscotti Integrali Senza Burro è una valida alternativa ai classici biscotti, perfetta per chi cerca un’opzione più salutare. Questo piatto ha origine nella tradizione italiana di offrire dolci più leggeri e facilmente digeribili. I sapori tipici sono dolci e delicati, con un tocco di integrale che li rende ideali per una merenda o un caffè. Viene solitamente gustato in compagnia di una tazza di caffè o té.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare 250g di farina integrale e 1 cucchiaino di lievito in polvere.
- In un altro contenitore, sbattere 2 uova con 100g di zucchero di canna fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere 100ml di olio di semi al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unire il composto di uova e olio al mix di farina e lievito, amalgamando il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
- Formare i biscotti con l’impasto, disponendoli sulla teglia preparata.
- Infornare per 20-25 minuti, o fino a doratura.
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