La ricetta Biscotti integrali con mirtilli rossi è un piatto molto semplice da preparare, veloce e anche salutare. I biscotti integrali con i mirtilli rossi possono essere gustati come snack oppure a colazione con té o latte, apprezzati per i loro sapori caratteristici.
La combinazione di farina semi integrale, zucchero di canna e mirtilli rossi essiccati crea un piatto dal sapore unico e gradevole, perfetto per chi cerca una alternativa salutare. Questo piatto può essere gustato in diverse occasioni, grazie alla sua versatilità.
- Fate sciogliere la margarina a bagnomaria o nel microonde, senza farla bollire.
- Mettete la farina, lo zucchero, i mirtilli rossi, il pizzico di sale e la mezza bustina di lievito in una terrina, mescolate con un cucchiaio di legno e unite poco a fatto la margarina liquefatta, mescolando bene.
- Finite di lavorare il composto con le mani, aggiungendo un pochino di latte di riso se necessario.
- Fate riposare l’impasto in frigo per una ventina di minuti, quindi stendetelo con il mattarello su di una superficie leggermente infarinata.
- Tagliate i biscotti come preferite e disponeteli su di una placca rivestita di carta forno.
- Accendete il forno a 180°C e, quando è caldo, infornate i Biscotti integrali con mirtilli rossi.
- Fate cuocere una ventina di minuti, controllando ogni tanto che non prendano troppo colore, quindi sfornateli e lasciateli raffreddare.
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