La ricetta Biscotti integrali ai cinque spezie cinesi non esiste nella tradizione culinaria cinese. Associa ingredienti tradizionalmente cinesi come le cinque spezie a una tipologia di dolce (biscotti) che non si trova nella cucina tradizionale cinese.
Immaginiamo un mix di sapori che riecheggiano la ricchezza del tè alla five spice e della tapioca sfumata con il dolce dei datteri. Bontà integra e esotica, adatta per una pausa golosa o un accompagnamento ad un tè speziato.
- Sbriciola i biscotti integrali in un piatto.
- In un robot da cucina, tritura finemente il burro d’arachidi, i datteri e la vaniglia.
- Aggiungi la farina integrale e il lievito per dolci al composto di burro d’arachidi.
- Impasta rapidamente il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Forma dei piccoli biscotti con le mani.
- Riscalda leggermente il forno.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 10 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti su una gratella prima di servirli.
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