La ricetta Biscotti Grisbì profumati alla nutella
I biscotti Grisbì sono un classico della tradizione italiana, tipici delle feste natalizie e perfetti da accompagnare con un buon caffè o un bicchier d’acqua ghiacciata. Questa variante profumata alla Nutella conferisce ai biscotti un tocco di comfort food e profumo intenso di cioccolato. I biscotti Grisbì sono solitamente gustati in occasioni speciali come le feste di Natale o in momenti di relax con gli amici.
I biscotti Grisbì profumati alla Nutella sono un perfetto piatto per gli amanti dei sapori dolci e rinfrescanti, ma anche per chi cerca un interessante sfizio gastronomico.
- Sciogli 100 grammi di burro ammorbidito e aggiungi 50 grammi di cacao amaro setacciato; mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, setaccia 200 grammi di farina 00 e aggiungi 1 cucchiaio di lievito per dolci; mescola bene.
- Nel contenitore delle patate elettriche, imburrati bene 3 uova e aggiungi 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di vanillina; sbatti fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
- Aggiungi la miscela di cacao al composto di farina e incassa per bene; poi aggiungi le uova sbattute e incorpora bene.
- Con le mani, lavora un po’ un po’ il composto per arrivare alla consistenza di un panetto di bracciatello.
- Forma dei biscotti, sformali su un vassoio e mettili in freezer.
- Una volta ripassati al riscaldamento, spalma una crosta di Nutella su ogni biscotto.
- Mettili a sistemare su uno scultricciuoro e servili.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
