Biscotti grancereale al cioccolato (vegani)

Per realizzare la ricetta Biscotti grancereale al cioccolato (vegani) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti grancereale al cioccolato (vegani)
Category dolci

Ingredienti per Biscotti grancereale al cioccolato (vegani)

  • avena
  • bicarbonato
  • cacao
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina di farro
  • fave
  • gocce di cioccolato
  • lievito per dolci
  • malto
  • nocciole
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • orzo
  • riso

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti grancereale al cioccolato (vegani)

La ricetta Biscotti grancereale al cioccolato (vegani) è un dolce tradizionale europeo che si rifà alle antiche ricette campagnole. Il suo sapore rustico e il profilo aromatico sono caratterizzati dall’uso di ingredienti naturali e di alta qualità. Questi biscotti sono particolarmente deliziosi accompagnati da una tazza di caffè o di tè, durante un pausa pomeridiana o come snack energetico.

Iniziamo preparando la miscela di farine: mescoliamo insieme avena, farina, farina di farro, orzo e riso. In un’altra ciotola, sciogliamo il malto e l’olio di semi di girasole, aggiungendo il cacao e il lievito per dolci. Uniamo le due miscele e mescoliamo fino a quando non si formerà un impasto omogeneo.

  • Aggiungiamo le fave, le nocciole e le gocce di cioccolato all’impasto e mescoliamo fino a quando non saranno ben distribuite.
  • Sformiamo l’impasto su una superficie infarinata e dategli una forma rettangolare.
  • Ritaglia i biscotti con una forma a cuore o a diamante.
  • Disponiamoli su una teglia da forno rivestita di carta da forno e cuociamo in forno a 180° per 15-20 minuti.
  • Togliamo i biscotti dal forno e lasciamoli raffreddare.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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