La ricetta Biscotti glassati, ideale per momenti creativi con i bambini, è un’impresa semplice e deliziosa. Questi biscotti caratteristici con glassa, cioccolato al latte e confetti colorati uniscono la morbidezza della pasta frolla alla croccantezza del decoro zuccherato. Ideale da gustare come dessert o merendina, diventano un gioco creativo grazie allo stile decorativo personale, perfetto per sperimentare forme e colori senza limiti.
- Misti la farina, il burro freddo a cubetti in un mixer finché non diventa un composto sabbioso.
- Aggiungi lo zucchero e l’uovo all’impasto, amalgamando fino a formare una palla omogenea. Conservala in frigo per 30 minuti.
- Estendi la pasta frolla infarinata con il mattarello e usa stampi o forme a scelta per tagliare i biscotti. Disponili sulla placca rivestita e cuoci a 180°C per 15 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare i biscotti. Covi metà con cioccolato al latte sciolto a bagnomaria e l’altro con glassa densa ottenuta mescolando zucchero a velo e un po’ d’acqua.
- Decorali con confetti multicolore prima che i rivestimenti si solidifichino completamente. Secca le decorazioni in ambientazione fresca per 10-15 minuti.
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