La ricetta Biscotti girandola – ricetta facile con frolla bicolore è un piatto di origine italiana, tipico della tradizione dolciaria italiana. Questo delizioso pasticcino è un classico della pasticceria italiana, noto per i suoi sapori morbidi e rinfrescanti, che richiama il gusto del mare da noi. I biscotti girandola si gustano spesso in occasione di compleanni e feste di fine anno, ma anche in qualsiasi momento della settimana.
Per preparare i biscotti girandola, seguili questi passaggi:
- Immergi i tuorli d’uovo e il burro in un mixer a scopo di amalgamare il composto, aggiungi lo zucchero a velo e la vanillina. La miscela dei tre ingredienti deve essere omogenea e liscia.
- Separatamente, prepara la farina 00 con il lievito per dolci la cacao amaro, l’estratto di vaniglia e le uova, l’ideale per formare una compatta frolla.
- Mestia insieme bene i quattro composti creata fino ad ottenere una frolla unica e compatta, soffiata e cremosa.
- Separare facilmente la frolla in 2 parti: una per servire da base e l’altra da secco; Aggiungi appena lo zucchero a velo sulla frolla base per la decorazione.
- Rimangono solo da posizionare sul lato dei biscotti, utilizzando una tecnica come il rotolo, come illustra il nome Biscotti girandola.
- Per arricchire l’apparenza, un tocco di zucchero a velo da usarsi al posto della frolla secondaria.
- Infine, inforna in forno a 180 °C per realizzare i biscotti.
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