Per preparare i Biscotti frollini croccanti e golosi segui questi semplici passaggi:
- In una ciotola capiente, ammorbidisci il burro.
- Aggiungi lo zucchero a velo e lavora il composto fino a renderlo spumoso.
- Unifica il contenuto della ciotola con i tuorli d’uovo incorporandoli uno alla volta.
- Aggiungi la farina setacciata e un pizzico di sale. Mescola delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Inserisci l’estratto di vaniglia ed amalgama il tutto.
- Stendi la pasta su un piano leggermente infarinato con uno spessore di circa 1 cm.
- Utilizza un taglia biscotti per creare le forme desiderate.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i bordi saranno dorati.
- Lascia raffreddare completamente su una griglia prima di gustarli.
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