La ricetta Biscotti fiori di frolla con confettura è un classico della tradizione italiana, nato nel nord Italia nel secolo scorso. Questi biscotti sono famosi per la loro consistenza morbida e croccante nello stesso tempo, unita al gusto intenso della confettura. Sono spesso serviti come accompagnamento alle tazze di caffè o di té, ma possono essere anche assaggiati come spuntino o come dessert.
- Riscaldi il forno a 180°C. MescolaTogether ingredients confettura e pasta frolla a temperatura ambiente in un’unica massa.
- Stendi la massa sulla superficie di lavoro leggermente farcitata con zucchero a velo e forma una frittata piatta.
- Rolli la frittata sulla superficie lungo l’asse maggiore e piega in due metà.
- Appoggia le metà su una teglia da forno coperta con carta da forno e copre con un foglio di carta da forno.
- Forna per 20-25 minuti, o fino a quando i biscotti non saranno leggermente dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
