La ricetta Biscotti fantasia di Natale
È incredibile come i sapori tradizionali del Natale possano essere trasportati in un piatto unico. In questo caso, i biscotti, fatti di anice, burro, farina, farina 00, sale, tuorlo d’uovo e zucchero, rappresentano l’evocazione di un Natale spendido tra amici e familiari.
questo piatto si presenta in modo insolito e strabiliante, con le sue forme curve e i suoi colori invernali, il suo sapore è assolutamente unico e perfetto per essere servito come dolce di fine giornata o come snack in compagnia.
- Prendete il burro e lavoratelo con lo zucchero sino a ottenere un composto liscio e chiaro
- Aggiungete il tuorlo d’uovo e l’anice, e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo
- Misurate la farina e la farina 00 e setacciatele; aggiungetele al composto precedente e mescolate sino a ottenere un impasto omogeneo
- Aggiungete il sale e mescolate
- Fate riposare l’impasto per 30 minuti
- Stendete l’impasto sino a ottenere uno spessore di circa 1 cm
- Fate cuocere i biscotti in forno a 180°C per 20-25 minuti, o sino a quando non saranno dorati
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