- Sbatti le uova con lo zucchero di canna in una ciotola.
- Aggiungi il cioccolato bianco e il cioccolato fondente fuso e mescola fino a quando è ben amalgamato.
- Aggiungi il cocco grattugiato e mescola delicatamente.
- Versa la miscela in un recipiente rivestito di carta forno.
- Sciogli l'”altra” metà dei cioccolati, mettili proprio al centro. Mescola bene per distribuirli in tutta la miscela.
- Lascia riposare in frigo per 30 minuti.
- Cuoci in forno a 180°C per 15 minuti, poi aggiusta il tempo a seconda della vostra forno.
- Una volta pronti, lascia freddare i biscotti sul tavolo per alcuni minuti prima di servirli.
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