Ingredienti per Biscotti due cuori
- burro
- codette
- farina
- farina 00
- lievito vanigliato
- limoni
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti due cuori
La ricetta Biscotti due cuori è un dolce tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato nelle festività dedicate all’amore, come San Valentino. I biscotti sono caratterizzati da una consistenza croccante e da un aroma delicatamente lemonato, con un cuore morbido che ricorda il gusto della vaniglia. La loro forma a cuore simboleggia amore e tenerezza, rendendoli perfetti per occasioni speciali o semplicemente per coccolare i propri cari.
- In una ciotola, lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete le uova, una alla volta, amalgamandole bene al burro.
- In un altro contenitore, setacciate insieme la farina, la farina 00 e il lievito vanigliato.
- Incorporate gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungete il succo e la scorza grattugiata di un limone.
- Modellate l’impasto con le mani e formate i biscotti a cuore.
- Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Infornate a 180°C per circa 15-20 minuti, oppure fino a doratura.
- Lasciate raffreddare i biscotti su una griglia.
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