Biscotti digestive light

La ricetta Biscotti digestive light è una scelta sana e gustosa per chi cerca un piatto leggero e digeribile. Originariamente ispirata a tradizioni salutistiche, questa ricetta offre una combinazione di sapori e texture unica, caratterizzata da note di dolcezza e croccantezza. Spesso gustata a colazione o come snack, questa ricetta si presta bene a essere personalizzata in base alle preferenze individuali.

Per preparare i Biscotti digestive light, si inizia mescolando gli ingredienti secchi, come farina, farina di riso, avena e orzo, in un grande contenitore. Successivamente, si aggiungono gli ingredienti umidi, come latte di mandorla, olio di mais e malto, amalgamando il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

• Sciogliere il malto in un po’ di latte di mandorla per renderlo più fluido e facile da amalgamare.
• Aggiungere le arachidi, i semi di girasole e i semi di lino per conferire una nota croccante e saporita.
• Incorporare le mele e i mandarini per aggiungere dolcezza e freschezza.
• Cospargere il sale grosso per bilanciare i sapori.

Dopo aver preparato l’impasto, si procede a formare i biscotti e a disporli su una teglia per la cottura. Una volta pronti, i Biscotti digestive light sono pronti per essere gustati, magari accompagnati da un tè caldo o un caffè.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.