La ricetta Biscotti di semola e cocco è una vera delizia per il palato. Il sapore delicato della semola di grano duro si sposa alla perfezione con la dolcezza del cocco, creando un dolce leggero e fresco. Questo piatto è ideale per un momento di relax, quando si desidera abbandonarsi completamente al gusto.
Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio, la semola, il cocco e il lievito.
Ottenere un composto compatto e formare delle palline.
Passare le palline nello zucchero a velo e schiacciare leggermente.
Infornare su placca foderata di carta forno per circa 10 minuti.
Lasciare raffreddare e buon appetito!
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