La ricetta Biscotti di San Valentino è una delizia dolce e romantica perfetta per l’occasione del giorno dell’amore. Cosa c’è di meglio di regalare un cuore dolce per San Valentino? Se poi è anche gustoso non potrete non conquistare il vostro amato! Sono biscotti leggeri e morbidi, con un sapore caratteristico di marmellata e nutella che li rende irresistibili.
Per preparare la ricetta Biscotti di San Valentino, segui i passaggi seguenti:
- In una ciotola, metti la farina e aggiungi pian piano tutti gli ingredienti, il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti. Lavora bene il tutto fino a quando ottieni un impasto liscio.
- Avvolgi il panetto nel risultato in una pellicola trasparente e lascia riposare per mezz’ora.
- Stendi la sfoglia facendo attenzione che non sia troppo alta. Con lo stampino a forma di cuore ricava un numero pari di sagome.
- Fatta le incisioni su metà dei cuori con uno stampo più piccolo del precedente.
- Metti i cuoricini su della carta da forno e inforna per una ventina di minuti a 160°.
- Togli dal forno e sul cuoricino più grande metti la marmellata, la nutella o quello che più ti piace.
- Mettilo poi sopra l’altra metà del cuore e spolverizza con lo zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
