Ingredienti per Biscotti di riso con frutta
- arance
- burro
- cioccolato al latte
- farina di riso
- fecola di patate
- fichi secchi
- latte
- lievito per dolci
- marmellata di albicocche
- mele
- nocciole
- patate
- riso
- strutto
- uva
- uvetta
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti di riso con frutta
La ricetta Biscotti di riso con frutta è un dolce tipico di varie culture, caratterizzato da una combinazione unica di sapori e texture. Questo piatto si distingue per l’uso della farina di riso e della frutta secca, che gli conferiscono un sapore dolce e un tocco croccante. Solitamente gustato durante le festività o in occasioni speciali, questo piatto è apprezzato per la sua capacità di unire tradizione e innovazione.
Inizia versando in una ciotola il burro morbido e lo zucchero a velo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi gradualmente la farina di riso, la fecola di patate e il lievito per dolci, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci le nocciole tritate e l’uvetta, amalgamando il tutto con cura.
- Incorpora la marmellata di albicocche e il cioccolato al latte fuso, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Infine, aggiungi il latte necessario per ottenere una consistenza lavorabile.
Con le mani leggermente infarinate, forma dei biscotti di riso di dimensioni uniformi e disponili su una teglia rivestita di carta da forno. Inforna a temperatura moderata fino a quando i biscotti saranno dorati. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
