Per preparare i Biscotti di riso alla cannella (gluten-free), segui questi passaggi:
- Mescola in un grande contenitore la farina di riso, il riso, lo zucchero semolato e il dolcificante, combinandoli bene per creare un’unica miscela.
- Aggiungi il burro morbido alla miscela e lavoralo con le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora la cannella in polvere al composto e mescola bene per distribuirla uniformemente.
- Modella il composto in forma di biscotti e disponili su una teglia rivestita con carta da forno.
- Inforna i biscotti in forno preriscaldato e cuocili fino a quando non sono dorati.
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