Ingredienti per Biscotti di pasta frolla con crema all’arancia e cannella
- amido di mais
- arance
- burro
- cannella
- farina
- farina di riso
- latte
- pasta frolla
- riso
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti di pasta frolla con crema all’arancia e cannella
La ricetta Biscotti di pasta frolla con crema all’arancia e cannella è un piatto tradizionale italiano che ci riporta indietro nel tempo, in un contesto di sapori e profumi unicamente mediterranei. Questo classico piatto viene solitamente servito come merenda o come spuntino la mattina, grazie alla sua delicata croccantezza e al contrasto fra il gusto secco dei biscotti e la dolcezza della crema all’arancia.
Per preparare questa delizia, si procederà come segue:
- Prendi 250 g di amido di mais e mescola con 100 g di zucchero e 1 uovo. Aggiungi un pizzico di sale e 1 cucchiaio di cannella tritata. Lascia riposare la mistura per 30 minuti.
- Schiaccia 2 arance mescolandole con 100 g di zucchero a velo e 1 cucchiaio di latte. Spremina il tuorlo di un uovo e aggiungi la cannella tritata. Mescola bene.
- Friggi la pasta frolla previamente lavorata con la farina e lo zucchero in un disco uniforme.
- Divida la pasta in 2 parti uguali e cola ognuna in un retticolo di metallo. Lascia riposare per 30 minuti.
- Cuoci i biscotti in forno a 180°C per 15-20 minuti, o finché saranno croccanti.
- Spremi la crema d’arancia sulla parte superiore dei biscotti.
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