Biscotti di pasqua

Per realizzare la ricetta Biscotti di pasqua nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti di Pasqua

Ingredienti per Biscotti di pasqua

gallinapasta frollauovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti di pasqua

La ricetta Biscotti di Pasqua è una creazione dolce e artistica ideata per celebrare le festività pasquali. Questi dolci, realizzati con pasta frolla arricchita da uova e zucchero, raggiungono il loro fascino grazie alle decorazioni in pasta di zucchero, modellate in forma di coniglietti, pulcini e fiori in tinte pastello. Il tocco finale è data da una lieve spolveratura di zucchero o l’uso di miele come collante per fissare i dettagli decorativi, scelto come alternativa a una crema al burro per raffinare la semplicità del piatto. Questi biscotti si gustano spesso come dessert tradizionale, accompagnati da the o caffè, rendendo ogni boccone una tappa gustosa tra le usanze pasquali.

  • Prendi la pasta frolla e modellala con le mani, integrandovi uova e zucchero fino ad ottenere una composta omogenea. Lascia riposare il composto per circa 30 minuti in frigoriferio per facilitare la lavorazione.
  • Appiana il composto su una spessa lamiera a circa 1 cm di spessore, poi usa stuzzicadenti o cilindretti per dare forma ai biscotti, modellandoli a cuccioli o motivi pasquali a piacere.
  • Cuoci a forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando i biscotti non diventano lievemente dorati ai bordi. Lasciale raffreddare completamente prima di iniziare le decorazioni.
  • Prepara la Pasta di zucchero, colorandola con pigmenti alimentari in tonalità pastello. Con essa modella orecchie, occhi e altri dettagli decorativi per i biscotti, utilizzando il miele per incollarli con una piccola spazzola.
  • Disponi i biscotti su un piatto_decorati e consenti al miele di asciugare, conferendo loro una superficie lucida grazie al naturale scintillio dello zucchero.
  • Conserva i preparati in recipienti ermetici separati da decorazioni non fissate, per evitare che colori e sagome si incollino durante il riposo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Vanille slice, la millefoglie australiana

    Vanille slice, la millefoglie australiana


  • Bavarese alla vaniglia

    Bavarese alla vaniglia


  • Luganega con patate e pomodorini in padella

    Luganega con patate e pomodorini in padella


  • Panna cotta al cioccolato bianco e peperoncino, una delizia

    Panna cotta al cioccolato bianco e peperoncino, una delizia


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.