- Prendi la pasta frolla e modellala con le mani, integrandovi uova e zucchero fino ad ottenere una composta omogenea. Lascia riposare il composto per circa 30 minuti in frigoriferio per facilitare la lavorazione.
- Appiana il composto su una spessa lamiera a circa 1 cm di spessore, poi usa stuzzicadenti o cilindretti per dare forma ai biscotti, modellandoli a cuccioli o motivi pasquali a piacere.
- Cuoci a forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando i biscotti non diventano lievemente dorati ai bordi. Lasciale raffreddare completamente prima di iniziare le decorazioni.
- Prepara la Pasta di zucchero, colorandola con pigmenti alimentari in tonalità pastello. Con essa modella orecchie, occhi e altri dettagli decorativi per i biscotti, utilizzando il miele per incollarli con una piccola spazzola.
- Disponi i biscotti su un piatto_decorati e consenti al miele di asciugare, conferendo loro una superficie lucida grazie al naturale scintillio dello zucchero.
- Conserva i preparati in recipienti ermetici separati da decorazioni non fissate, per evitare che colori e sagome si incollino durante il riposo.
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