La ricetta Biscotti di okara senza zucchero e senza glutine è un modo creativo per utilizzare l’okara, un sottoprodotto della produzione del tofu. Questo piatto è ottimo per coloro che cercano una alternativa senza zucchero e glutine. I sapori caratteristici di questo piatto sono legati alla combinazione di ingredienti naturali e spezie.
La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e richiede alcuni passaggi fondamentali.
- Inizia con la raccolta dell’okara dopo la produzione del tofu e lasciala asciugare per un po’ di tempo.
- Unisci l’okara con una serie di ingredienti naturali come la farina di cocco, la farina di grano saraceno e le spezie, per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi del latte di riso per ottenere la giusta consistenza e forma gli impasti in biscotti.
- Infine, cuoci i biscotti in forno a una temperatura appropriata fino a quando non sono dorati e fragranti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
biscotti, budino, cacao, cachi, cannella, cannellini, cavolfiore, ceci, cioccolato amaro, fagioli, farina di cocco, farina di grano saraceno, formaggi, funghi, gelato al cioccolato, latte di riso, legumi, lievito per dolci, noci, pane, patate, pesce, scalogno, seitan, spezie, tempeh, tofu, uvetta, vaniglia, verdure, zucchero
